سایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیسایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیآموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه و مجلسی
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه و مجلسی
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم دلمه تره فرنگی
- تره فرنگی درشت یک کیلوگرم
- پیاز سه عدد
- گوشت چرخ کرده 100 گرم
- برنج پخته دو پیمانه
- هویج بزرگ یک عدد
- نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری
- نعنا، شوید و جعفری خرد شده از هر کدام دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه دلمه تره فرنگی
با آموزش طرز تهیه دلمه تره فرنگی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه ابتداپیاز را نگینی خرد کنید و همراه با گوشت در تابه با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شوند. سپس رب و سبزی ها و برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آب سبزیجات تبخیر شود.
نمک و فلفل را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. قسمت سفید تره‌فرنگی را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده طوری که فقط به مغز آن برسید و آن را بیرون آورید و در مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود.
ساقه‌های تره‌فرنگی را به آرامی از هم جدا کنید و در هر ساقه کمی از مایه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثی ببندید. می توانید به صورت لوله ای هم دلمه ها را بپیچید. هویج را حلقه‌ای کرده و کف قابلمه کنار هم چیده و دلمه‌ها را روی آن قرار دهید.
مقداری آب و نمک و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و با در بسته اجازه دهید دلمه ها بپزند. در پایان دلمه های تره فرنگی را در ظرفی می چینیم سپس با گوجه های مینیاتوری ، لیمو ترش و سبزیجات تازه آنرا تزیین و سرو می کنیم.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه دلمه تره فرنگی
با آموزش طرز تهیه دلمه تره فرنگی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه دلمه تره فرنگی خوشمزه ابتداپیاز را نگینی خرد کنید و همراه با گوشت در تابه با روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شوند. سپس رب و سبزی ها و برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آب سبزیجات تبخیر شود.
نمک و فلفل را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. قسمت سفید تره‌فرنگی را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده طوری که فقط به مغز آن برسید و آن را بیرون آورید و در مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود.
ساقه‌های تره‌فرنگی را به آرامی از هم جدا کنید و در هر ساقه کمی از مایه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثی ببندید. می توانید به صورت لوله ای هم دلمه ها را بپیچید. هویج را حلقه‌ای کرده و کف قابلمه کنار هم چیده و دلمه‌ها را روی آن قرار دهید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ ماهی سالمون خوشمزه و مقوی
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سالمون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ سالمون
- ماهی سالمون 450 گرم
- پیاز خرد شده 1 عدد
- سیر 2 حبه
- هویج خرد شده 2 عدد
- کرفس خرد شده 2 ساقه
- کره 50 گرم
- روغن کانولا 1 قاشق سوپخوری
- آویشن 1 قاشق سوپخوری
- برگ بو 2 عدد
- سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
- پاپریکا 1 قاشق چایخوری
- عصاره مرغ 5 فنجان
- سس ورستر شایر 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری
- خامه پر چرب یک چهارم فنجان
- پیازچه ریز خرد شده 2 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه سوپ سالمون
با آموزش طرز تهیه سوپ سالمون از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ سالمون خوشمزه ابتدا ماهی سالمون را با نمک و فلفل و کمی آبلیمو به مدت 2 ساعت داخل یخچال مزه دار کنید.بعد از این مدت ماهی را در فر قرار دهید یا آن را بخار پز کنید و کنار قرار دهید.
یک قابلمه ی بزرگ را روی حرارت قرار دهید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید تا سبزیجات سبک و نرم شوند.در حد 5 دقیقه تفت دادن کافیست. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
سس ورستر شایر و عصاره مرغ را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید. بعد از اینکه سوپ شروع به جوشیدن کردن حرارت را کم کنید و مدت 20 دقیقه بگذارید تا سبزیجات نرم شوند و بپزد . قابلمه را از روی حرارت بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خوشمزه و مجلسی زعفرانی
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خوشمزه و مجلسی زعفرانی
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه حلوا ساده و خوشمزه که پر طرفدارترین نوع حلواست را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم حلوا
- آرد سفید 2 لیوان
- شکر 1 لیوان
- آب یک و نیم لیوان
- گلاب یک شوم لیوان
- کره 50 گرم
- روغن مایع 1 لیوان
- زعفران آب کرده 5 قاشق غذاخوری
- پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه حلوا
با آموزش طرز تهیه حلوای ساده از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. ابتدا باید شیره حلوا را تهیه کنیم ، به همین منظور یک قابلمه روی حرارت می گذاریم و به ترتیب آب ، گلاب ، زعفران دم کرده ، هل و شکر را داخل قابلمه می ریزیم و خوب مواد را هم می زنیم تا کاملا در آب حل شوند. حرارت زیرش را خیلی کم می کنیم تا داغ بماند.
وقتی مواد قابلمه به جشو آمد 5 دقیقه صبر می کنیم ، سپس قابلمه را از روی حرارت بر میداریم. یک کاسه کوچک روی حرارت می گذاریم و روغن راداخلش می ریزیم تا داغ شود. سپس آرد را دو مرتبه الک می کنیم تا کاملا نرم شود ، بعد آنرا داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت خیلی ملایم قرار می دهیم ، سپس با قاشق آرد را زیر و رو می کنیم تا ته نگیرد.
بعد از اینکه آنقدر آرد را تفت دادیم که رنگش کرمی شد روغنی که گذاشته بودیم داغ شود را داخل قابلمه آرد می ریزیم خوب با آرد مخلوطش می کنیم تا رنگ آرد بصورت طلایی درآید. پس از اینکه آرد طلایی رنگ شد حرارت را ملایم تر می کنیم و شیره حلوا را روی حرارت است بر میداریم و داخل قابلمه حلوا می ریزیم.
توجه داشته باشید اگر در زمان مخلوط کردن آرد و روغن گلوله های ریز آرد داخل طرف مشاهده کردید ، آرد را یکبار الک کنید تا صاف شود سپس مراحل بعد را انجام دهید . توجه داشته باشید که بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک می باشد که می توانید از نانوایی ها تهیه نمایید.
پس از اضافه کردن شیره مواد را خوب هم میزنیم تا یکدست شوند ، سپس کره را اضافه می کنیم و هم میزنیم تا حلوا خودش را بگیرد و کمی سفت شود. کم کم حلوا روغن می اندازد و آماده سرو می شود. در پایان حلوا را بصورت داغ در ظرف مورد نظر می کشیم و با مغز پسته ، پودر نارگیل و هر چیزی که خودمان تمایل داریم تزیین می کنیم.
در صورتی که بخواهید وقت بیشتری برای تزیین حلوا بگذارید می توانید از قالب های کوچک شیرینی هم برای قالب زدن حلوا استفاده کنید ، ضمن اینکه برای فاتحی می توانید از نان بستنی یا ظرف کیک یزدی برای پخش حلوای نذری و فاتحی خود استفاده کنید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خوشمزه و مجلسی زعفرانی
آموزش طرز تهیه سوپ کاهو سبک و خوشمزه با هضم آسان
آموزش طرز تهیه سوپ کاهو سبک و خوشمزه با هضم آسان
مواد لازم سوپ کاهو
- کاهو: 3عدد
- کره: 50 گرم
- شیر: 2 لیتر
- خامه: 100 گرم
- آرد: 50 گرم
- پنیر پیتزا: 100 گرم
- زرده تخم مرغ: 2 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ کاهو
برای تهیه سوپ کاهو ابتدا کاهو را به اندازه های ریز خرد کرده و بعد با کره آن را تفت می دهیم. بعد از چند دقیقه، کمی آرد روی آن پاشیده و باز کمی آن را تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه می کنیم تا 10 دقیقه بجوشد. پنیر را رنده کرده به مواد روی اجاق که در حال جوش است، اضافه می کنیم. خامه را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سوپ کاهو را از روی اجاق بر می داریم و خامه و زرده تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم. اکنون سوپ کاهو آماده شده و می توان آن را در ظرف سوپ خوری ریخت.
روی سوپ را می توانیم با جعفری ، دانه های انگور تزئین کنیم. اگر بخواهیم سوپ را معمولی تهیه کنیم می توانیم از خامه هم استفاده کنیم ولی بصورت رژیمی خامه توصیه نمی شود. زمان پختن کاهوها بستگی به پرهای کاهو دارد. هر چه تر و تازه تر باشد زمان کمتری می برد! / طرز تهیه سوپ کاهو
کلمات مرتبط با سوپ کاهو
- سوپ کاهو رژیمی
- سوپ کاهو چینی
- سوپ کاهو با خامه
- طریقه پخت سوپ کاهو
- تهیه سوپ کاهو
- کرم سوپ کاهو
- طرز پخت سوپ کاهو
- روش تهیه سوپ کاهو
- طرزتهیه سوپ کاهو
- طرز تهیه سوپ کاهو چینی
- طرز تهیه سوپ کاهو
- طرز تهیه ی سوپ کاهو
- دستور پخت سوپ کاهو
آموزش طرز تهیه سوپ کاهو سبک و خوشمزه با هضم آسان