سایت باحال و تفریحی

اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحی

سایت باحال و تفریحی

اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحی

دستور طرز تهیه آش برگ مو خوشمزه و مجلسی غذای اصیل ارومیه

دستور طرز تهیه آش برگ مو خوشمزه و مجلسی غذای اصیل ارومیه

مواد لازم آش برگ مو

  • برگ مو نیم کیلو گرم
  • بلغور   یک سوم پیمانه
  • برنج  یک سوم پیمانه
  • گوشت چرخ کرده  250 گرم
  • پیاز  یک عدد
  • آب گوشت  یک و نیم پیمانه
  • مرزه خرد شده  2 قاشق غذاخور
  • شوید خرد شده یک دوم پیمانه
  • آبغوره و روغن به مقدار لازم
  • نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

آش شله قلمکار اصل,آش شله قلمکار خوشمزه,آش شله قلمکار نذری,آش شله قلمکار

طرز تهیه آش برگ مو

برای تهیه آش برگ مو خوشمزه ابتدا پیاز را خلالی خرد می کنیم و با روغن تفت می‌دهیم ، سپس ادویه ها را به تابه اضافه می کنیم سپس تفت می دهیم. بعد از اینکه مواد داخل تابه خوب مخلوط شدن ، آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم.

برگ مو ها را تمیز شسته و آن ها را به اندازه مناسب خرد کنید و به مواد اضافه کنید. بلغور و برنج را هم یک ساعت خیس کنید و بشورید سپس آن ها را به مواد اضافه کنید. شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم.


منبع : آش برگ مو

لینک منبع اصلی : http://namakstan.net/78476-ash-barg-mo.html