سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سالمون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
با آموزش طرز تهیه سوپ سالمون از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ سالمون خوشمزه ابتدا ماهی سالمون را با نمک و فلفل و کمی آبلیمو به مدت 2 ساعت داخل یخچال مزه دار کنید.بعد از این مدت ماهی را در فر قرار دهید یا آن را بخار پز کنید و کنار قرار دهید.
یک قابلمه ی بزرگ را روی حرارت قرار دهید و کره و روغن را به آن اضافه کنید. پیاز، هویج و کرفس را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید تا سبزیجات سبک و نرم شوند.در حد 5 دقیقه تفت دادن کافیست. سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
سس ورستر شایر و عصاره مرغ را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید. بعد از اینکه سوپ شروع به جوشیدن کردن حرارت را کم کنید و مدت 20 دقیقه بگذارید تا سبزیجات نرم شوند و بپزد . قابلمه را از روی حرارت بردارید و برگ بو ها را بیرون بیاورید.