نمکستان » در این مطلب فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
شما هنوز کارهای ناتمام زیادی دارید و تا موقعی که آنها را تمام نکرده اید نمیتوانید استراحت کنید. خوشبختانه هم اکنون تمرکز کردن بر روی وظایتان زیاد کار سختی نیست. شما باید تعادلی منطقی بین مسئولیت پذیر بودن بیتفاوت بودن برقرار کنید. شما با شناختن هر دو جنبه ذات خود میتوانید در عین حال که کار میکنید از کارتان لذت هم ببرید.
امروز کارهای بیمعنی شما برای خودتان هم مایه تعجب شده است، برای اینکه دیگران به شما اعتماد دارند و میخواهند بهتان تکیه کنند. به جای تفسیر کردن موقعیتهای جدید بر اساس اولویتهای خود، شما به اندازه کافی عاقل هستید که نگرشها و ایدههای خود را از واقعیت جدا کنید. اما دلیل این کارتان فقط این است که شما ظاهر را میبینید و بر اساس آن عمل میکنید و همین موضوع بهتان اجازه نمیدهد که برنامه های افراد دیگر را هم در نظر بگیرید.
امروز هوش و دقت فوقالعاده شما واقعاً تعجب آور است، شما امروز میتوانید بدون اینکه حتی دیگران بفهمند که شما از آنها زرنگ ترید، از پرداختن به موضوعهای نامطبوع و نادرست اجتناب کنید. امروز برایتان بهتر است که آرام تر کار کنید و حتی اگر کارهایی است که ممکن است بیشتر از آنها لذت ببرید، بهتر است که بر روی مسائل عاطفی اصرار داشته باشید.
شما در رابطههای دوستانهتان تنها کسی هستید که حساسیت زیادی دارید و از این موضوع خسته شدهاید. اگر بنشینید و به حرفهای دیگران گوش بدهید و از دید آنها به دنیا نگاه کنید ناامید خواهید شد، اما آنها ظاهراً خیلی به نقطه نظرات شما توجه نمیکنند. اگر این موضوع ناراحتتان کرده است، شاید الان وقتش باشد که در موردش وارد بحث بشوید و یا حداقل برای خودتان مرزهایی تعیین کنید که احساستان را حفظ کنید.
حالا که ماه وارد ششمین خانه شما یعنی خانه نیازهای منظم روزانه تان شده است، واقعاً لازم است که برنامهریزی های خود را مدیریت کنید. شما کارهای زیادی برای انجام دادن دارید، پس باید از مسیر اصلی خود خارج نشوید. بیشتر توجه کردن به جزئیات باعث میشود در آینده راهتان هموارتر گردد.
امروز به حس ششم خلاقانه خود اعتماد کنید، چراکه امروز شما را در مسیر درستی هدایت میکند. به جای اینکه وقتتان را با تجزیه و تحلیل کردن مسائل تلف کنید- که البته بیشتر اوقات هم این کار را میکنید- حالا بهترین راه برای چیزهایی که بهشان شک دارید این است که فقط کاری را که احساس میکنید درست است انجام دهید. پس اصلاً بر اساس عقل و منطق تصمیم گیری نکنید و به حرف دلتان گوش دهید.
شما حتی اگر برای کمک کردن به یک نفر و حل کردن مشکلات جزئیاش با او ارتباط برقرار کنید، اگر امروز خودتان را با مسائل عاطفی درگیر کنید خیلی بی فکر عمل کردهاید. اما این سخن بدین معنی نیست که اگر حضور شما باعث به وجود آمدن مشکلاتی بشود شما باید راهتان را عوض کنید. بلکه معنی این حرف این است که شما وقتی رابطهای را آغاز میکنید حواستان باشد عقیده و ایمان خود را از دست ندهید. بیتفاوت بودن و داشتن قانون و متد خاص بهتر از کار کردن با دلشوره و اضطراب است.
امروز شما حتماً باید با خواهر و برادر و یا یکی از دوستان نزدیکتان گفتگویی جدی داشته باشید. حتی اگر شما فکر کنید که همه چیز عالی و خوب است ولی باز هم مشکلی وجود دارد، مثل اینکه مسائل احساسی حل نشدهای در خفا وجود دارد. به جای اینکه چشمهایتان را به روی این موضوع ببندید، بهترین کاری میتوانید بکنید این است که بحثی صادقانه و با دیدی باز داشته باشید.
امروز مقاومت کررن در برابر خرج کردن پولتان کاری درست و منطقی است، اما باید بدانید دلیلتان برای خرید نکردن چیست؟ اگر شما واقعاً میخاوهید پولتان را پس انداز کنید، پس صرف نظر کردن از خریدهای دلبخواهی خیلی مهم است. اما اگر شما پولتان را خرج نمیکنید که روزهای آنیده بتوانید بیشتر خرج کنید، پس باید قبل از اینکه این کار را بکنید خوب فکر کنید. شما فقط باید بر اساس اولویت و نیازتان محصولی را خریداری کنید.
اگر شما سعی کنید که احساسات خود را مخفی نگهداشته و ابراز نکنید، بالاخره یک روز طاقتتان تمام میشود و ممکن است تمام رازهای خود را فاش کنید. شاید شما خیلی نگران کسانی که دوستشان دارید هستید و نمیخواهید آنها را ناراحت کنید. ولی از طرف دیگر اگر احساسات خود را سرکوب کنید خودتان بیشتر ضربه خواهید خورد.
امروز شما خیلی عجول شدهاید، ولی بهتر است چند روزی صبر کرده و درمورد احساسات خود حرفی نزنید. حتی اگر امروز آنچه که در فکرتان میگذرد را عنوان کنید، حرفهای شما تاثیر زیادی بر دیگران نخواهد گذاشت، چرا که شما با شوخی و خنده منظور خود را بیان میکنید. پس باید تا موقعی که زمان مناسب فرا نرسیده نیازها و خواسته های خود را متعادل کنید. فردا که ماه به نشانه شما باز میگردد برای صحبت کردن در مورر مکنونات قلبیتان زمان مناسب تری است.
امروز شا بر سر دوراهی گیر کردهاید و این برایتان مثل یک برزخ است. در چند روز گذشته احساسات شما خیلی عمیقتر شدهاند و نگه داشتن دوستیهایتان در وضعیتی متعادل کار خیلی سختی است. توانایی شما تا آخر هفته بیشتر میشود. باوجود این بهتر است که همه چیز را راحت گرفته و خودتان را برای اتفاقاتی که رخ میدهد آماده کنید
برای گرفتن فال حافظ ابتدا نیتی در ذهن و قلب خود متصور شوید سپس صلواتی ختم نمایید و حافظ را به عزیز ترین کسش یعنی خداوند قسم دهید که آن چه خیر و مصلحت است برای شما نمایان نماید. برای گرفتن فال حافظ ( اینجا ) کلیک کنید.
منبع : namakstan.net
مواد لازم | مقدار مواد |
مرغ پخته و خرد شده | ۱٫۵ فنجان |
کرفس خرد شده | ۱ فنجان |
تخم مرغ پخته و خرد شده | ۳ عدد |
پیازچه خرد شده | ۲ قاشق سوپخوری |
خرده نان | ۱٫۵ فنجان |
بادام خرد شده | نصف فنجان |
آب لیمو | ۳ قاشق سوپخوری |
فلفل شیرین | به مقدار لازم |
سس مایونز | سه چهارم فنجان |
آب مرغ | ۲ فنجان |
کره | ۵۰ گرم |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
با آموزش طرز تهیه سالاد مرغ گرم از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سالاد مرغ گرم ابتدا باید یک ظرف بزرگ انتخاب کرده و تمامی مواد سالاد را به جز نان و کره به ترتیب درون ظرف ریخته و خوب با هم مخلوطشان کنید.
الهام پاوه نژاد و صوفی کیانی در فیلم دیشب باباتو دیدم آیدا
در خلاصه داستان فیلم دیشب باباتو دیدم آیدا آمده است که فیلم دربارهٔ دختری به نام آیدا است که متوجه میشود پدرش با زن غریبهای رابطه دارد.
مواد لازم | مقدار مواد |
سینه مرغ | ۶۰۰ گرم |
قارچ | ۲۵۰ گرم |
ژامبون | ۱۰۰ گرم |
پرتقال | ۴ عدد |
رازیانه | ۱ عدد |
کره | ۲ قاشق سوپخوری |
روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
ادویه فرانسوی | ۲ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
پیاز درشت | یک عدد |
با آموزش طرز تهیه مرغ پرتقالی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه مرغ پرتقالی ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را به صورت شنیسلی ( شنیسل مرغ ) خرد میکنیم. کره را در یک تابه گود بر روی حرارت ملایم ذوب میکنیم.
سینههای مرغ را اضافه کرده، حدود ۱۵ دقیقه (بسته به ضخامت گوشت) سرخ میکنیم تا جایی که قهوهای رنگ شده و کاملا بپزد. در این بین قارچ را همراه با رازیانه و ژامبون آماده میکنیم. قارچ را به خوبی شسته و برش میزنیم.
برگهای بیرونی رازیانه، ریشه و دیگر قسمتها را جدا کرده و ریز برش میزنیم. پوست پیاز را گرفته و حلقهای خرد میکنیم. ژامبون را به شکل باریکههای کوچک برش میزنیم. مرغ را پس از سرخ شدن از تابه خارج میکنیم.
در ادامه روغن زیتون را اضافه کرده و تا ۱ دقیقه حرارت میدهیم. حلقههای برش خرده پیاز را در کنار قارچ، رازیانه و ژامبون اضافه کرده، بر روی حرارت ملایم در حالی که گهگاه مواد را تفت میدهیم، تا ۱۵ دقیقه سرخ میکنیم.
مرغ را به تابه بازگردانده و ادویه فرانسوی را همراه با نمک و فلفل بر روی آن میپاشیم. آب ۴ عدد پرتقال را بگیرید و کمی هم از پوست آن را برای تزئین رنده کنید.
آب پرتقال را بر روی مواد درون تابه ریخته و حرارت را طوری تنظیم میکنیم که مایع درون تابه کمی جوش بزند. شعله را کم میکنیم تا مرغ پرتقالی آرام بپزند و سس کمی غلیظ شود. غذا آماده است. با برنج یا نان نوش جان کنید.
این غذای خوشمزه و اسپشیال یک غذای مجلسی است که می توانید در مجالس خود از آن استفاده نمایید. در صورت تمایل می توانید جوجه کباب های خود را نیز با پرتقال تهیه کنید که طعم فوق العاده خاصی می گیرد.
مواد لازم | مقدار مواد |
کرفس | ۱ عدد |
گوشت | ۵۰۰ گرم |
پیاز | ۱ عدد |
لیمو عمانی | ۲ عدد |
زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
نمک | ۱ قاشق چای خوری |
روغن | به مقدار کافی |
آب سرد | ۳ لیوان |
برای تهیه خورش کرفس ابتدا ساقه های کرفس را از هم جدا کنید و خوب بشویید سپس ساقه های کرفس را به اندازه های دو سانتیمتری خرد کنید
برگ های کرفس را هم جداگانه با کارد خوب خرد کنید. گوشت را به اندازه های خورشتی قطعه قطعه کنید. پیاز را هم برای پیاز داغ گرفتن خرد کنید. مقداری روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن با حرارت ملایم سرخ کنید.
پس از سرخ شدن پیاز گوشت را روی پیاز بریزید و شعله را کمی بیشتر کنید و چند دقیقه ای با افزودن نیم قاشق چای خوری زردچوبه سرخ کنید. سپس کرفس ها را روی گوشت بریزید شعله را کمی بیشتر کنید و تقریبا ۱۰ دقیقه با گوشت سرخ کنید.
در تمام مدت آنرا هم بزنید تا هم نسوزد و هم خوب سرخ شود. پس از سرخ شدن سه لیوان آب سرد روی آن بریزید لیمو عمانی ها را با یک ضربه دست بشکنید بدون اینکه آنرا از هم جدا یا خورد کنید،
داخل قابلمه بیندازید سر قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید، حرارت را چنان تنظیم کنید که گوشت بسیار بسیار آرام بجوشد. دقت کنید همیشه وقتی می خواهید خورش کرفس درست کنید هنگام طبخ گوشت آنرا روی حرارت بسیار کم طبخ کنید گرچه مدت طبخ کمی طولانی تر می شود.
ولی نتیجه کار بسیار بهتر خواهد شد. مدت طبخ بستگی به گوشت شما دارد به همین خاطر پس از تقریبا ۴۵ دقیقه گوشت را با چنگال امتحان کنید اگر خوب پخته شده نمک به خورش کرفس بیفزاید و بگذارید چند دقیقه ای بجوشد.
اگر از گوشت مرغ استفاده کنید خورش شما خیلی سریعتر آماده می شود البته طعمی که گوشت گوسفندی به خورشت می دهد خیلی بهتر و خوشمزه تر است. در آخر خورشت رامانند خورشت های معروف ایرانی مثل فسنجون با برنج سرو کنید.