سایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیسایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیپیوندها
- آقای انشا
- سلامت وبلاگ پزشکی و سلامتی
- ویکی فود آموزش آشپزی آسان
- فال عدد شانس عشق خوش شانس ترین ماه ها در سال ۲۰۲۲
- سوالات تست هوش برای کودکان ۱۵ معما و سوالات تست هوش برای تقویت هوش کودکان + جواب
- جملات انگلیسی کوتاه
ابر برجسب
آشپزی عکس پروفایل فال روز پیشگیری از کرونا ویروس کرونا مزایای خرما فواید خرما خواص خرما رژیم غذایی زیبایی پوست تغذیه مخصوص پوستی زیبا رژیم پوست زیبا انواع شربت انواع نوشیدنی آموزش آشپزی خواص مواد غذایی خوراک گوشت چینی امیر غفارمنش پژمان بازغی حمید لولایی امیرحسین رستمی تولدت مبارک جملات زیبا جوک بهرام افشاری هما روستا مه لقا باقری پریوش نظریه الهام حمیدی سالاد کدو حلوایی صدف طاهریان مرغ پرتقالی مدل لباس مجلسی افغانی مدل لباس زنانه خوراک میگو ایتالیایی مدل مانتو تابستانی شقایق دهقان فاطمه گودرزی آزاده نامداری خوراک پارمسان محمدرضا غفاری اکبر جوجه کاپوچینو ترلان پروانه سوپ کدو حلوایی سوپ ماست سوپ پیاز سالاد یونانی سالاد تبوله ساندویچ مرغ سوپ پنیر سوپ قارچ علی ضیا سیاوش خیرابی مصطفی زمانی سوپ کلم بروکلی دسر سالاد کباب چنجه خوشمزه چنجه کباب چنجه با گوشت گوساله سمبوسه آبادانی کوفته تبریزی اصل آش تمر هندی خوشمزه شهرام قائدی کشک و بادمجان خمیر پیتزا ته چین مرغ مجلسی آش برگ مو آش برگ مو خوشمزه خطای چشم خطای دید خطای دید بی ادبی مدل شلوار مردانه مدل لباس مردانه تزیین ماشین عروس استیک گوشت گوسفند آش دوغ جوجه کباب سالاد اندونزی پیتزا مرغ و قارچ آش کلم مدل مو زنانه مدل بستن شال و روسری مدل لباس نوزادی آش سبزی لیندا کیانی مهراوه شریفی نیا الهام چرخنده آش شله قلمکار خورشت فسنجان خوشمزه خورشت فسنجان کباب کوبیده فروغ فرخزاد مدل کابینت آموزش نماز خواندن مدل مو مردانه آبگوشت دیزی مدل لباس حاملگی لباس بارداری بیوگرافی مجید یاسر مجید یاسر بیوگرافی محسن کیایی محسن کیایی مدل عبای عربی مدل عبا مجلسی حریر آش دوغ اردبیلی آش دوغ تبریزی اس ام اس فال امروز سوپ عدس نسرین مقانلو کباب چنجه مدل مانتو الناز شاکردوست مهناز افشار رضا کیانیان فقیهه سلطانی لی مین هو آهنگ پیشواز ایرانسل فال روزانه عکسجدیدترین یادداشتها
همه- طرز تهیه فلافل خوزستانی خوشمزه و مجلسی
- چطور زود بخوابیم ؟ تاثیر تکنیک های معجزه آسا بر خواب
- طرز تهیه ماسک آلوئه ورا
- ست کردن عینک آفتابی با لباس - مردانه و زنانه
- طرز تهیه خورش اناردون خوشمزه برای شب یلدا
- چگونه از ابتلا به کرونا ویروس پیشگیری کنیم؟
- ارزش غذایی و خاصیت های شگفت انگیز خرما
- بهترین مواد غذایی برای داشتن پوستی زیبا و درخشان
- طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس
- طرز تهیه شربت به لیمو خوشمزه و مجلسی
بایگانی
- بهمن 1401 1
- آبان 1401 3
- آذر 1400 1
- اسفند 1398 1
- دی 1398 2
- آبان 1398 1
- مهر 1398 6
- شهریور 1398 17
- مرداد 1398 14
- تیر 1397 1
- دی 1396 3
- آذر 1396 32
- آبان 1396 7
- مهر 1396 17
- شهریور 1396 127
- مرداد 1396 266
- تیر 1396 85
جستجو
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کرفس مجلسی و خوشمزه
| مواد لازم | مقدار مواد |
| کرفس | ۱ عدد |
| گوشت | ۵۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
| روغن | به مقدار کافی |
| آب سرد | ۳ لیوان |
طرز تهیه خورش کرفس
برای تهیه خورش کرفس ابتدا ساقه های کرفس را از هم جدا کنید و خوب بشویید سپس ساقه های کرفس را به اندازه های دو سانتیمتری خرد کنید
برگ های کرفس را هم جداگانه با کارد خوب خرد کنید. گوشت را به اندازه های خورشتی قطعه قطعه کنید. پیاز را هم برای پیاز داغ گرفتن خرد کنید. مقداری روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن با حرارت ملایم سرخ کنید.
پس از سرخ شدن پیاز گوشت را روی پیاز بریزید و شعله را کمی بیشتر کنید و چند دقیقه ای با افزودن نیم قاشق چای خوری زردچوبه سرخ کنید. سپس کرفس ها را روی گوشت بریزید شعله را کمی بیشتر کنید و تقریبا ۱۰ دقیقه با گوشت سرخ کنید.
در تمام مدت آنرا هم بزنید تا هم نسوزد و هم خوب سرخ شود. پس از سرخ شدن سه لیوان آب سرد روی آن بریزید لیمو عمانی ها را با یک ضربه دست بشکنید بدون اینکه آنرا از هم جدا یا خورد کنید،
داخل قابلمه بیندازید سر قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید، حرارت را چنان تنظیم کنید که گوشت بسیار بسیار آرام بجوشد. دقت کنید همیشه وقتی می خواهید خورش کرفس درست کنید هنگام طبخ گوشت آنرا روی حرارت بسیار کم طبخ کنید گرچه مدت طبخ کمی طولانی تر می شود.
ولی نتیجه کار بسیار بهتر خواهد شد. مدت طبخ بستگی به گوشت شما دارد به همین خاطر پس از تقریبا ۴۵ دقیقه گوشت را با چنگال امتحان کنید اگر خوب پخته شده نمک به خورش کرفس بیفزاید و بگذارید چند دقیقه ای بجوشد.
اگر از گوشت مرغ استفاده کنید خورش شما خیلی سریعتر آماده می شود البته طعمی که گوشت گوسفندی به خورشت می دهد خیلی بهتر و خوشمزه تر است. در آخر خورشت رامانند خورشت های معروف ایرانی مثل فسنجون با برنج سرو کنید.