سایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیسایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیطرز تهیه کاچی به روش روستایی بسیار خوشمزه
آموزش کامل طرز تهیه کاچی خوشمزه و سنتی با آرد سفید و آرد برنج
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاچی آرد برنج خوشمزه در منزل
مواد لازم کاچی
آرد برنج یا گندم :•: 300 گرم
کره :•: 200 گرم
شکر :•: 200 گرم
آب :•: 7 لیوان
گلاب :•: 1 لیوان
پودر هل :•: 1 قاشق مرباخوری
پودر پسته و دارچین :•: برای تزئین
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاچی زایمان خوشمزه در منزل
طرز تهیه کاچی
برای تهیه کاچی ابتدا یک قابلمه روی اجاق گاز قرار بدهید و درونش آب را بریزید سپس شکر را به آن بیفزایید و حرارت را نسبتا زیاد کنید تا شکر زودتر در آب حل شود، سپس زعفران آب کرده و گلاب را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.
آرد را در تابه ای بریزید و زیر شعله را کم کنید و مرتبا با قاشق یا کفگیر چوبی تفت دهید تا تمام آرد به طور یکدست کمی رنگش تغییر کند سپس کره و روغن را به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید،
همین که دیدید طلایی شده است،شربت آماده شده را کم کم به آردو روغن در تابه بیفزاییید و هم بزنیدو اگر نیاز به آب بود میتوانید به آن اضافه کنید تا رقیق شود سپس روی حرارت ملایم قرار دهید
تا به اصطلاح به روغن بیفتد(روغن آن روی سطح کاچی بیاید)و در آخر به میزان غلیظی که تمایل دارید رسید پودر هل را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.
(دقت داشته باشید کاچی مانند حلوا زمانی که خنک میشود سفت تر میشود پس اگر تمایل دارید که خیلی شل نباشد نگذارید حسابی غلیظ شود و کمی رقیق از روی شعله بردارید)
و کمی که خنک تر شد در ظرف بریزید و با دارچین و پسته تزئین کنید و با نان تازه یا بعنوان یک پیش غذا نوش جان کنید. این دسر برای خانم هایی که تازه زایمان کرده اند دسر مناسبی است.
کاچی چیست ؟
کاچی در کنار شله زرد از دسرهای معروف و پرطرفدار ایرانی است. البته این دسر آنقدر مقوی است که می توان آنرا به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد. به دلیل استفاده از آرد و کره در تهیه کاچی این دسر به یک میان وعده خیلی مقوی تبدیل شده است. توجه داشته باشید در مواد دستوری که در بالا برای تهیه کاچی آموزش دادیم بیشتر از 3000 کالری موجود است.
کاچی اصیل ایراین با موادی همچون آرد ، شکر ، گلاب ، کره ، روغن و زعفران تهیه می گردد . البته در این بین برخی شهرها به مواد این دسر مقوی و سالم چیزی اضافه یا کم می کنند.مثلا در برخی جاها به جای آرد گندم از آرد برنج استفاده می کنند. اگر لاغر هستید و زیاد دچار ضعف می شوید حتما کاچی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
آموزش کامل طرز تهیه کاچی خوشمزه و سنتی با آرد سفید و آرد برنج
فال روزانه 21 شهریور 1396 طالع بینی امروز سه شنبه 21 شهریور 96
فال روزانه 21 شهریور 1396 طالع بینی امروز سه شنبه 21 شهریور 96
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•
امروز شک و تردید به سراغ تان آمده و به همین خاطر به سختی می توانید مثبت اندیش باشید. اگه همه چیز مطابق میل تان پیش نرود ممکن است اذیت شوید. خبر خوب این است که می توانید با کسانی که اهداف شان با شما کاملاً متفاوت است نیز رابطه ی نزدیک داشته باشید. می توانید همه چیز را از نو بررسی کنید، اما یادتان باشد حتی اگر انتخاب های شما آن چیزی نبودند که دیگران انتظار دارند باز هم به عقل و منطق خود شک نکنید.
•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•
احتیاطی که امروز به خرج می دهید قابل فهمیدن است، زیرا باید زمانی که افکارتان را فاش می کنید پیام خود را به درستی منتقل کنید. اما باید شک و تردید را کنار بگذارید، زیرا ممکن است فرصتی را که پیش آمده تا بر دیگران تأثیر بگذارید از دست بدهید. بدانید که هر چه زودتر دست به کار شوید نتیجه ی بهتری هم خواهید دید.
•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•
سعی کنید انتظارات تان را زیاد بالا نبرید تا بعداً نا امید نشوید. یکی از قدم های هوشمندانه ای که امروز می توانید بردارید این است که به دوستان تان نه نگویید. امروز می توانید موضوعاتی ر اکه ناراحت تان می کنند به راحتی به حاشیه برانید. وقتی می خواهید وارد بحث شوید موضوع خود را با دقت انتخاب کنید و قبل از هر چیز همه ی پیامدهای آن را از نظر بگذرانید. یادتان باشد که در هر رابطه ای هم باید منفعت برسانید و هم منفعت دریافت کنید.
•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•
امروز روابط تان به نقطه ی حساسی وارد شده اند. متأسفانه احساسات تان آن قدرها هم که فکر میکنید بر پایه ی منطق نیستند. یادتان باشد تا زمانی که از جزییات یک چیز باخبر نشده اید قضاوت نکنید و فکر نکنید که مخالفت با شما مشکل ساز است. بدانید که رضایت اکنون شما به واکنش های دیگران بستگی ندارد. فضایی در ذهن تان ایجاد کنید تا بتوانید احساسات تان را با رویکرد مناسب تری بررسی کنید. زمانی می توانید یک ارتباط معنی دار برقرار کنید که با عشق پیش بروید.
•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•
کارهای زیادی هستند که باید انجام شان دهید تا بتواید آخر هفته را استراحت کنید. پس هر چه زودتر دست به کار شوید بهتر است، زیرا وظایف تان سریع تر به سرانجام خواهند رسید. اکنون به شما توصیه می شود که به جای چیزهای کلی بر جزییات تمرکز کنید. اول از همه به کارهای نیمه تمام برسید، آن وقت با راحتی بیشتری می توانید به امور دلخواه تان بپردازید.
•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•
برنامه ریزی های طوری است که به سختی می توانید خلاقیت تان را در آن به کار بیاندازید. البته این که اکنون به شدت سرتان شلوغ است به نفع شماست، زیرا در این صورت دیگر وقتی برای تان باقی نمی ماند تا به فکر و خیال بپردازید و کارآمدی تان افزایش خواهد یافت. خیلی جدی نباشید، کمی کارها را راحت تر بگیرید تا از انجام آن ها لذت ببرید.
•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•
امروز تصمیم دارید به عمق یک قضیه ی پیچیده وارد شوید. باید با ترس های تان روبرو شوید، آن وقت خواهید دید که همه چیز به نفع شما تغییر می کند، پس بهتر است با آگاهی با ترس های تان مقابله کنید. عجله کنید، حتی یک گفتگو می تواند در رویکرد و طرز فکرتان تغییرات مثبت ایجاد کند.
•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•
می دانید که احساسات تان چگونه بر واقعیت نگری شما تأثیر می گذارند. خودتان فکر می کنید که همه ی حقایق را می دانید، اما ممکن است گرفتار توهم شده باشید و واقعیت ها هنوز از چشم تان پنهان باشند. بهتر است با دیگران صحبت کنید و به آن ها بگویید که چه می خواهید. اما حواس تان باشد که بحث را به موضوعات پوچ و بی معنی نکشانید.
•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•
امروز باید حواس تان به خرج هایی که می کنید باشد. ممکن است هر چیزی را که می بینید به آن دل ببنیدید و بخواهید که آن را داشته باشید. به نظر می رسد که خریدهای امروز شما بیشتر از روی هوس هستند تا منطق. پس بهتر است قبل از خریدن چیزی که واقعاً به آن نیاز ندارید چند روزی صبر کنید. اولویت های تان را از نو مشخص کنید و ببینید که تا چه قدر می توانید برای شان هزینه کنید.
•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•
امروز ممکن است درگیر ماجرایی شوید که در مواقع عادی از آن اجتناب می کردید. امروز به شدت تمایل دارید که موفق شوید، اما هنوز دقیقاً نمی دانید که به دنبال چه چیزی هستید. تا زمانی که به خواسته های حقیقی خود پی نبرده اید از دیگران چیزی نخواهید. به احساسات تان رجوع کنید و ببینید که می خواهید به کجا بروید.
•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•
هنوز درگیر رویاهای تان هستید و کاملاً بیدار نشده اید. هر کاری می کنید نمی توانید از دست رویاهای تان خلاص شوید، پس بهتر است ببینید که این رویاها می خواهند چه پیامی را از ناخودآگاه تان به شما منتقل کنند. تصاویر را چندین بار در ذهن تان مرور کنید تا آن ها را متوجه شوید. این رویاها می توانند از گنج های پنهان درون تان خبر دهند.
•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•
از این که دوستانی دارید که همیشه حمایت تان می کنند خوشحال اید و می خواهید که از آن ها قدردانی کنید. امروز تمایل دارید با کسانی که مثل شما فکر می کنند ارتباط برقرار کنید، اما آن قدر چیزهای مختلفی در ذهن تان می گذرد که دوست دارید با افکارتان تنها باشید. حتی اگر خیلی سرتان شلوغ است، باز هم سعی کنید یک جای خالی پیدا کنید و مدتی را در خلوت و سکوت بگذرانید.
آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو
آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه باسلوق ترکی خانگی خوشمزه
مواد لازم باسلوق
پودر نارگیل :•: 150 گرم
مغز گردو :•: 100 گرم
روغن مایع :•: یک قاشق چایخوری
آب سرد :•: دو لیوان
گلاب :•: نصف لیوان
نشاسته :•: 100 گرم
شکر :•: 200 گرم
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه باسلوق ترکی خانگی خوشمزه
طرز تهیه باسلوق
برای تهیه باسلوق
ابتدا آب سرد را در قابلمه ای بریزید ( بهتر است از قابلمه با جنس تفلون
استفاده شود ) و نشاسته را نیز بیفزایید و بعد قابلمه را روی اجاق قرار
دهید تا با حرارت ملایم نشاسته در آب کاملا حل شود و با قاشق یا کفگیر چوبی
کمی هم بزنید مراقب باشید که اگر گلوله ای ایجاد شد با قاشق روی آن بزنید
تا نشاسته در آب حل شود.
زمانی که کاملا نشاسته در آب حل شد،شکر را کم
کم به آن اضافه کنید و با یک کفگیر چوبی هم بزنید تا در مایع شکر حل
شود،آنگاه گلاب و روغن را بیفزایید و مستمر و پیاپی هم بزنید تا مایع به
حدی غلظت پیدا کند که اثری از مایع نباشد و فقط شما خمیری در قابلمه داشته
باشید.
آنگاه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مغز گردو را به آن بیفزایید و
بگذارید تا خمیر سرد شود سپس بمدت1ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را
بگیرد سفت شود.
در آخر از یخچال در آورید و دستتان را چرب کنید و مایع
را کمی ورز دهید و بصورت استوانه ای به قطر3سانت برش دهید و در بشقابی پودر
نارگیل بریزید و باسلوق ها را در آن بغلتانید و نوش جانتان کنید.
روش دیگر نیز این است که شما میتوانید وقتی خمیر را از قابلمه در آوردید
بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و پس از گذشت 1 ساعت از یخچال خارج کنید و
بعد از شکل دادن به خمیر گردو را در وسط آن قرار دهید به طوری که کمی از سر
گردو بیرون باشد.
این خوراکی به عنوان سوغاتی در برخی از شهرها ارائه می شود که طرفداران بسیاری نیز دارد ، می توانید با تهیه باسلوق خانگی به جای استفاده از قند از باسلوق در کنار چای استفاده نمایید.
آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو
منبع : mepatogh.ir
آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس
آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس
دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه
مواد لازم کوکوی ماکارونی
ماکارونی شکل دار :•: 250 گرم
روغن سرخ کردنی :•: 250 گرم
سوسیس :•: 250 گرم
فلفل دلمه ای :•: 100 گرم
پیاز :•: یک عدد
فلفل و نمک :•: به مقدار کافی
تخم مرغ :•: 4 عدد
سس گوجه :•: سه قاشق
دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه
طرز تهیه کوکوی ماکارونی
برای تهیه کوکوی ماکارونی مجلسی ابتدا ماکارونی را به همراه چند لیوان آب و دو قاشق نمک داخل قابلمه ای می ریزیم. وقتی آب جوش آمد ماکارونی را تست می کنیم و زمانی که بین دو انگشت نرم شد آنرا از روی حرارت برمیداریم.
حالا ماکارونی را دو مرتبه آبکش می کنیم تا به یکدیگر نچسبند. پیاز را نگینی خرد می کنیم و داخل مقداری روغن تفت می دهیم ، سپس فلفل دلمه ای را به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن سوسی ها را خرد می کنیم و اضافه می کنیم.
سوسیس ها که رنگشان تغییر کرد سس گوجه را به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی مواد را تفت دادیم تابه را از روی حرارت برمیداریم. حالا مواد را داخل یک کاسه می ریزیم. ماکارونی را هم اضافه می کنیم.
سپس تخم مرغ ها را روی مواد می شکنیم و مقدارسی نمک و فلفل اضافه می کنیم و مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. تابه بزرگ انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم.
پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکوی ماکارونی را اضافه می کنیم . بعد از اینکه یک سمت کوکو سرخ شد آنرا بر میگردانیم تا سمت دیگرش سرخ شود. در پایان به همراه سس کچاب کوکوی ماکارونی خوشمزه خود را تزیین و سرو می کنیم.
این کوکو به کوکوی پیتزایی هم معروف است و شبیه به پیتزا می شود. سس مخصوص این کوکو مانند فست فودها سس کچاب است البته در صورت تمایل می توانید از سس فرانسوی هم استفاده کنید.
آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس
منبع : پاتوق من
فال روزانه 20 شهریور 1396 طالع بینی امروز دوشنبه 20 شهریور 96
فال روزانه 20 شهریور 1396 طالع بینی امروز دوشنبه 20 شهریور 96
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید
•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•
امروز باید مواظب رفتارتان باشید، برای اینکه حرفهایی که می‌زنید، حتی اگر قصد رنجاندن کسی را نداشته باشید، می‌تواند به مشکلات دامن بزند. فقط امکان دارد شما با لحن شدیدی منظور خود را بیان کنید، برای اینکه فکر میکنید دیگران نمی‌خواهند به نظرات شما گوش دهند. لازم نیست نگران شوید؛ بهترین راهکاری که میتوانید داشته باشید این است که ملایم‌تر رفتار کنید.
•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•
اگر شما فکر میکنید خلاقیتتان کور شده است، سعی نکنید با آن مبارزه کنید برای اینکه عطارد برای شما محدودیت ایجاد کرده است و شما مجبورید خیلی آرام پیش بروید. چند نفس عمیق بکشید و مکانی خلوت بیابید که بتوانید در آنجا نسبت به کارآیی خودتان قضاوت کنید. وقتی که بفهمید نیازی ندارید که تلاش کنید تا بر دیگران تاثیر بگذارید، کارتان بسیار راحت‌تر خواهد شد.
•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•
شما احساس میکنید در زمینه کاری محدود شده‌اید برای اینکه امکان دارد در یک زمینه تجربه کاری نداشته باشید یا اینکه اشتباهی در گذشته باعث به وجود آمدن این محدودیت شده باشد. قبول داشتن خود مستلزم این است که ابتدا گذشته خود را قبول داشته باشید. اگر نیاز دارید مطلبی را که تابحال پیش خود نگه داشته‌اید برای دیگران تعریف کنید، بدون اینکه اهمیت بدهید دیگران چه فکری می‌کنند این کار را بکنید. با وجود اینکه آنها هم طرز فکر خودشان را دارند، عملکردهای اخیر شما بهتر از هرچیز دیگری بیان‌کننده شخصیت شما است.
•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•
مشکلی که شما با آن دست به گریبان هستید این است که زمانی که باید به یک درخواست جواب منفی بدهید، نمی‌توانید این کار را بکنید و هر درخواستی را قبول میکنید. این مشکل باعث شده است که نسبت به کارهایی که لازم است به اتمام برسانید بی‌توجه باشید، الان وقت این رسیده که روش خود را تغییر دهید. بهترین کاری که میتوانید از آن شروع کنید این است که با حقیقت روبرو بشوید.
•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•
پاک سازی ذهن یک امر بسیار پسندیده است، اما لازم نیست که حقیقت را زیباتر جلوه دهید یا قضاوتهای اشتباه قبلیتان را به صورت یک فاجعه نشان بدهید. فقط با آرامش و فروتنی کارهایتان را انجام دهید و نقش خود را خوب اجرا کنید، به این روش میتوانید توانایی خود را نشان دهید.
•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•
دید خود نسبت به زندگی را محدود نکنید، برای اینکه این محدودیت‌هایی که شما برای خودتان ایجاد کرده‌اید شاید از ضمیر ناخودآگاه شما سرچشمه گرفته باشند. حتی اگر به نظر می‌رسد که این محدودیتها موقتی هستند، ممکن است دلیل آن این باشد که شما در شرایط پیچیده‌ای قرار گرفته‌اید که باعث ناامیدی شما شده است.
•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•
یادآوری یک خاطره از تجربه‌های دوارن بچگی نظر شما را نسبت به آنچه که امروزه آن را موفقیت می‌نامید عوض می‌کند. شاید به یاد آوردن بخشی از یک رویا هدفی را که شما رهایش کرده بودید را به یادتان بیاورد. حتی اگر شما دوست ندارید مسیر زندگی خود را عوض کنید، اما هنوز میتوانید با آرامش تخیلات غیر واقعی خود را با زندگی واقعی بیامیزید.
•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•
تمایل شما برای کاوش کردن رمز و رازهای درونی خود می‌تواند منجر به یافتن گنجینه‌ای گرانبها شود. اما زمانی که آگاهی شما منجر به کشمکش درونی در شما میشود، این کار خیلی ساده نخواهد بود. ابزار نکردن این نگرانی‌ها راه حل مناسبی نیست. روبررو شدن با افرادی که شهامت زیادی دارند می‌تواند منجر به دگرگونی مثبتی بشود.
•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•
زندگی کردن با فرد بی اراده‌ای که سعی می‌کند شما را از وابستگی‌هایتان دور کند کار سختی است، اما اگر او را به زور وادار کنید که روش شما را قبول کند اوضاع بهتر نخواهد شد. حتی اگر جوابی که امروز می‌خواهید به کسی بدهید بدهید منفی باشد، ترجیح می‌دهید که این جواب بی‌پرده باشد. با قبول کردن این واقعیت که دیگران ممکن است برنامه‌هایشان را با شما هماهنگ نکرده و به راه خود بروند، ناراحتی‌های خود را به حداقل برسانید.
•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•
شما دوست ندارید که کسی به شما اصرار کند کاری که با اصول شما مغایر است را انجام دهید. عجیب اینکه هرچقدر که شما بیشتر از انجام دادن این کار سرباز می‌زنید آنها بیشتر به شما اصرار می‌کنند. متاسفانه شما با مقابله به مثل کردن نمی‌توانید این فشارها را از خودتان دور کنید. درعوض به جای اینکه سعی کنید برتری خود را به فرد دیگری ثابت کنید، در موضع خود باقی مانده و بر اعتقادات خود پافشاری کنید.
•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•
تضاد عجیبی بین کارهایی که خودتان دوست دارید انجام دهید و کارهایی که دیگران از شما انتظار دارند انجام دهید وجود دارد و این موضوع می‌تواند باعث بلاتکلیفی در شما بشود. شما کاملاً نمی‌توانید بفهمید که اگر هر عکس‌العملی را تلافی کنید چه اتفاقی می‌افتد، اما اگر فکر کنید که چه کاری درست است باعث میشود خیلی از چیزهای مهم را از دست بدهید. فراموش نکنید که تجزیه و تحلیل شما باید عقلانی باشد؛ فقط اجازه بدهید که غریزه شما راهنمایتان باشد، در این صورت به مسیر درستی هدایت می‌شوید.
•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•
امروز شما با موانعی روبرو شده‌اید که تنها منبع آن خودتان هستید. هرقدر هم که از این اتفاقات متعجب شده باشید، فقط نباید از این شرایط سختی که پیش رویتان قرار گرفته است فرار کنید. کارهایی را انجام دهید که انجام دادنشان لازم و حیاتی است و شما را در زمان حال نگه می‌دارد.