با آموزش دستور تهیه کوکوی قارچ از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کوکوی قارچ ابتدا باید قارچ ها را تمیز شست سپس با کارد یا ساطور ریز خرد کنید البته بستگی به طبع شما داردبرخی افراد قارچ را بزرگ تر خرد می کنند.
راه دیگری هم برای آماده کردن قارچ ها وجود دارد و آن اینست که قارچ ها را با چرخ گوشت چرخ بکنید که در این صورت باید آب اضافی قارچ را بگیرید. حالا تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا کف کنند.
همچنین ببینید : طرز تهیه کوکوی سیب زمینی
منبع مطلب : آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی قارچ مخصوص خوشمزه و ساده