سایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیسایت باحال و تفریحی
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیآموزش بهترین روش طرز تهیه سوپ دال عدس مقوی و رژیمی
آموزش بهترین روش طرز تهیه سوپ دال عدس مقوی و رژیمی
مواد لازم برای سوپ دال عدس
- روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده یک عدد
- کرفس خرد شده دو شاخه
- هویج ورقه شده دو عدد
- سیر خرد شده هشت حبه
- سیب زمینی خرد شده یک عدد
- دال عدس یک پیمانه
- آب مرغ چهار پیمانه
- برگ بو دو عدد
- لیموترش دو عدد
- پودر زیره نصف قاشق چایخوری
- پودر فلفل قرمز و سس تند به میزان لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ دال عدس
برای تهیه سوپ دال عدس ابتدا روغن را در قابلمه بزرگی حرارت داده و پیاز را پنج دقیقه در آن تفت دهید. سپس کرفس، هویج، نیمی از سیرها و تمامی سیب‌زمینی‌ها را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید.
دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید، در این هنگام حرارت را کم کنید تا 30 دقیقه بجوشد و سیب‌زمینی و عدس نرم شوند.
برگ بوها، باقیمانده سیر و نصف لیموترش‌ها را در قابلمه بریزید و ده دقیقه دیگر بپزید. حال برگ بوها را بردارید و آب بقیه لیموترش‌ها را درون سوپ دال عدس بریزید.
سوپ دال عدس را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره روانی درآورید و زیره، نمک، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بیفزایید و هم بزنید.
سوپ دال عدس آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با برش‌های لیموترش و برگ جعفری تزئین کنید.
اگر بخواهید مانند سوپ دال عدس یک غذای ترکیه ای تهیه نمایید پیشنهاد ما سوپ ازوگلین است.
کلمات مرتبط با سوپ دال عدس
- طرز تهیه سوپ دال عدس
- طرز تهیه سوپ دال عدس ترکیه ای
- طرز تهیه سوپ دال عدس هندی
- طرز تهیه سوپ دال عدس ترکیه
- طرز تهیه سوپ دال عدس ترکی
- طرز تهیه سوپ دال عدس هندی
- طرز تهیه سوپ دال عدس جنوبی
- طرز تهیه سوپ دال عدس قرمز
- طرز تهیه سوپ دال عدس خوشمزه
- طرز پخت سوپ دال عدس هندی
- طرز تهیه ی سوپ دال عدس هندی
طرز تهیه سوپ ازوگلین خوشمزه و لذیذ غذای ترکیه ای
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ ازوگلین خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ ازوگلین
- دال عدس نصف پیمانه
- بلغور گندم یک چهارم پیمانه
- پیاز یک عدد کوچک
- آب یک لیتر
- نمک دو قاشق مرباخوری
- کره پنجاه گرم
- رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
- نعنا خشک به میزان لازم
- فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری
- آب لیمو دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه سوپ ازوگلین
با آموزش طرز تهیه سوپ ازوگلین از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ ازوگلین خوشمزه ابتدا باید پیاز را رنده کنید و داخل قابلمه بریزید و با روغن تفت دهید تا پیاز کمی سرخ شود.
حواستان باشد پیاز نسوزد چون پیاز رنده شده سریع سرخ می شود. دال عدس و بلغور را پاک کنید، بشویید سپس داخل قابلمه به پیاز اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را روی مواد بریزید تا تفت بخورد و رنگ باز کند سپس نمک و فلفل را به غذا بزنید و آب را به مواد اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مواد با حرارت ملایم بپزند. هنگامی که سوپ غلیظ شد و جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بکشید و مانند سوپ دال عدس با نعناع داغ تزیین کنید. هنگام سرو کردن سوپ ازوگلین از لیمو ترش تازه استفاده کنید.
سوپ ازوگلین به ترجمه فارسی همان سوپ دال عدس می باشد که می توانید با جستجو در سایت طرز تهیه سوپ دال عدس را بیابید . این سوپ بیشتر منطقه جنوب شرقی ترکیه تهیه می شده است که در حاضر در کشورهای بسیاری طبخ می گردد.
آموزش تهیه سالاد اسفناج رژیمی و خوش طعم برای مهمانی
آموزش تهیه سالاد اسفناج رژیمی و خوش طعم برای مهمانی
مواد لازم سالاد اسفناج
- 100 گرم برگ اسفناج کوچک
- 75 گرم یا یک و یک سوم پیمانه جوانه ماش یا گندم
- 2 عدد ساقه کرفس نازک (خرد شود)
- 4 عدد لبوی پخته
مواد لازم برای سس سالاد اسفناج
- 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- 5/4 قاشق چایخوری سرکه
- یک حبه سیر (رنده شود)
- 2 قاشق چایخوری عسل
- یک قاشق سوپخوری پیازچه (خرد شود)
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد اسفناج
برای تهیه سالاد اسفناج ابتدا هر کدام از لبوهای پخته شده را پوست گرفته و سپس به 4 قسمت ببرید. ساقه کرفس را نیز در قطعات 2 تا 3 سانتی‌متری خرد کنید.
اگر اسفناج خریداری شده دارای برگ‌های کوچک است، آنها را پس از شست‌وشو به صورت درسته در سالاد بریزید؛ در غیر این صورت، برگ‌های اسفناج را به اندازه‌های درشت خرد کنید.
کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و برگ اسفناج و جوانه را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس کرفس و لبوی خرد شده را اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
درست کردن سس سالاد اسفناج نیز کار سختی نیست؛ کافی است همه مواد آن را شامل روغن زیتون، سرکه، سیر، عسل و پیازچه خردشده، در کاسه بلوری دیگری با هم مخلوط کرده و سپس روی سالاد اسفناج بریزید و نوش جان کنید. البته اضافه کردن نمک و فلفل را نیز از یاد نبرید.
اگر می‌خواهید سالاد اسفناج مزه و ظاهر متفاوتی نیز پیدا کند، چند پر پرتقال پوست‌کنده به مواد داخل سالاد اسفناج اضافه کنید.
برای تزیین سالاد اسفناج می توانید مانند سالاد سزار از گوجه های کوچک مینیاتوری و انواع زیتون سیاه و سبز استفاده نمایید.
کلمات کلیدی سالاد اسفناج
- طرز تهیه سالاد اسفناج
- طرز تهیه سالاد اسفناج و انار
- طرز تهیه سالاد اسفناج و پرتقال
- طرز تهیه سالاد اسفناج با انار
- طرز تهیه سالاد اسفناج و توت فرنگی
- طرز تهیه سالاد اسفناج و انار
- طرز تهیه سالاد اسفناج با گردو
- طرز تهیه سالاد اسفناج با سس انار
- طرز تهیه سالاد اسفناج با رب انار
- طرز تهیه سالاد اسفناج انار
- طرز تهیه سس سالاد اسفناج و انار
خورش فسنجان با رب انار سیب گلاب غاز اردک گوشت مرغ گوساله
خورش فسنجان با رب انار سیب گلاب غاز اردک گوشت مرغ گوساله
مواد لازم خورش فسنجان
- روغن مایع / مقداری
- مغز گردو (چرخ شده) / 500 گرم
- پیازداغ (سرخ شده) / 4 قاشق سوپخوری (28 گرم)
- مرغابی (درسته) / 1 عدد (در حدود 1.5 کیلوگرم)
- آرد / 2 قاشق سوپخوری (18 گرم)
- رب انار (غلیظ) / یک دوم پیمانه (70 گرم)
- شکر / 3 تا 4 قاشق سوپخوری (39 تا 52 گرم)
- نمک و فلفل / به مقدار لازم
- زعفران ساییده (حل شده در آبجوش) / 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)
طرز تهیه خورش فسنجان
برای تهیه خورش فسنجان ابتدا در مقداری روغن گردو را تفت دهید. پیاز داغ را اضافه کنید. پنج تا شش پیمانه آب بریزید. مرغابی را نمک و فلفل زده به مایه گردو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار داده تا مرغابی پخته شود.
آرد را با مقداری روغن تفت داده تا قهوه ای شود و در آخر پخت به خورش اضافه کنید تا خورش جا بیفتد. پس از چند دقیقه رب انار، شکر و زعفران را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا خورش فسنجان جا بیفتد.
نکته 1: تفت دادن گردو باعث بهتر جا افتادن خورش فسنجان می شود. گردو را در موقع تفت دادن مرتب هم بزنید تا نسوزد و تلخ نشود.
نکته 2: مقدار رب انار به غلظت آن بستگی دارد. اگر رقیق است بیشتر استفاده کنید. بهتر است پس از استفاده رب انار ده دقیقه صبر کنید تا رب رنگ خود را به خورش فسنجان پس دهد. در صورت نیاز مجددا رب اضافه کنید.
نکته 3: بهتر است خورشت فسنجان با حرارت ملایم و مدت زمان بیشتری بپزد تا خوشمزه و رنگ آن نیز بهتر شود.
نکته 4: برای اینکه خورش فسنجان بهتر به روغن بیفتد، در اواخر پخت دو تا سه قطعه یخ به آن اضافه کنید.
نکته 5: مراقب باشید مایه خورشت فسنجون زود ته می گیرد، بنابراین حرارت ملایم باشد و گاهی آن را هم بزنید.
نکته 6: توجه داشته باشید غذاهایی که چاشنی شیرین دارند باید کم نمک باشند.
نکته 7: برخی فسنجان را ملس و بعضی ها هم شیرین می پسندند. پس طبق ذائقه خود می توانید شکر را حذف نمایید.
جایگزین 1: به جای رب انار می توانید از دو تا سه پیمانه آب انار استفاده کنید.
جایگزین 2: به جای رب انار می توانید از رب آلو، آلوچه، نارنج و رب آلبالو استفاده کنید. مقدار چاشنی آن به ذائقه شما بستگی دارد.
شما می توانید مانند خورشت سیب گلاب در خورش فسنجان هم از سیب گلاب استفاده کنید تا طعم جالب و جدیدی بدست اورید.
کلمات مرتبط خورش فسنجان
- خورش فسنجان
- خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده
- خورش فسنجان با مرغ
- خورش فسنجان رزا منتظمی
- خورش فسنجان با گوشت
- خورش فسنجان با گوشت قلقلی
- خورش فسنجان ساناز مینایی
- خورش فسنجان شف طیبه
- خورش فسنجان هانی شف
- خورش فسنجان خانم گل آور
- خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده
- خورش فسنجون با گوشت چرخ کرده
- طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده
- تهیه خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده
- تهیه خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده
- اموزش خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده
- خورش فسنجان با مرغ برای 4 نفر
- خورش فسنجان با مرغ ریش ریش
- خورش فسنجان با مرغ مجلسی
- خورش فسنجان با مرغابی
- خورش فسنجان مجلسی با مرغ
- خورش فسنجان با گوشت قرمز
- خورش فسنجون رزا منتظمی
- خورش فسنجان با گوشت تکه ای
- خورش فسنجان با گوشت بوقلمون
- خورش فسنجان با گوشت غاز
- خورش فسنجان با گوشت گوساله
- خورش فسنجان با گوشت چرخ شده
- خورش فسنجان با گوشت خورشتی
- طرزتهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی
- خورشت فسنجون با گوشت قلقلی
- طرز پخت خورش فسنجان با گوشت قلقلی
- طرز تهیه خورش فسنجون با گوشت قلقلی
- طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی
- خورش فسنجان مجلسی با گوشت قلقلی
- تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
- آموزش خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
- دستور خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
- خورشت فسنجون شف طیبه
- خورشت فسنجان شف طیبه
- طرز تهیه خورش فسنجان شف طیبه
- خورش فسنجان هانی شف
- طرز تهیه خورش فسنجان هانی شف
- خورشت فسنجان با هانی شف
- خورش فسنجان با مرغ هانی شف
- خورشت فسنجان خانم گل آور
- خورشت فسنجون خانم گل آور
- خورش فسنجون خانم گل آور
- آموزش خورشت فسنجان خانم گل آور
آموزش طرز تهیه خورشت سیب گلاب از غذاهای خوشمزه و لذیذ
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت سیب گلاب از غذاهای خوشمزه و لذیذ کشومان را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم خورش سیب گلاب
- گوشت ران گوسفندی دویست گرم
- سیب گلاب سه عدد
- شیره خرما یا انگور نصف پیمانه
- پیاز داغ سه قاشق سوپخوری
- آرد ذرت یک قاشق سوپخوری
- سرکه دو قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه خورش سیب گلاب
با آموزش طرز تهیه خورشت سیب گلاب از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خورش سیب گلاب خوشمزه ابتدا باید در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
سپس پیاز داغ را همراه با گوشت خرد شده داخل قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تغییر کند. مقداری آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. سیب ها را پوست بگیرید، هسته‌های آنها را جدا کنید و به صورت درسته آماده کناری بگذارید.
خورشت سیب گلاب را با سیب های درشت تر هم می توانید درست کنید، فقط باید آن ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس سیب‌ها را داخل آن کمی تفت دهید.
بعد از این که گوشت پخت، سیب‌ها را همراه با شیره خرما یا انگور و سرکه به خورش اضافه کنید. حدود ۲۰ دقیقه برای پخت سیب کافی است. به میزان لازم نمک و فلفل هم به خورش اضافه کنید. در یک کاسه کوچک آرد ذرت را در مقداری آب سرد حل کنید، سپس آن را به خورش اضافه کنید.
صبر کنید تا خورش سیب گلاب شما جا بیفتد، سپس آن را همراه با برنج سرو کنید. برای اینکه طعم ملسی داشته باشید می توانید مانند خورش فسنجان از رب انار در خورش سیب گلاب تابستانی خوشمزه استفاده نمایید.