غذایی مقوی و خوشمزه با ماهیچه گاو

طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله

با آموزش طرز تهیه خوراک ماهیچه گوساله از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک ماهیچه گوساله ابتدا باید پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و درون تابه تفت بدهید تا سبک شوند.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک بادمجان با آب انار خوشمزه و لذیذ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک بادمجان با آب انار خوشمزه و لذیذ

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک بادمجان با آب انار خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خوراک بادمجان با آب انار

• بادمجان ← ۷۰۰ گرم
• نمک ← به میزان دلخواه
• عدس ← نصف فنجان
• آب ← به میزان دلخواه
• روغن زیتون ← دو سوم فنجان
• پیاز متوسط ← یک عدد
• سیر ← چهار حبه
• گوجه فرنگی خرد شده ← دو عدد
• فلفل سبز تند ← دو عدد
• برگ نعنا ← دو قاشق غذا خوری
• شربت انار ← یک چهارم فنجان

طرز تهیه خوراک بادمجان با آب انار

با آموزش طرز تهیه خوراک بادمجان با آب انار از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک بادمجان با آب انار ابتدا باید پوست بادمجان ها را گرفته و آنها را درون آب نمک بگذارید تا تلخی آنها گرفته شود.

عدس را پاک کنید و خوب بشورید و سپس در آب ریخته و طوری بپزید که نرم شود ، ولی لح نشود. در یک تابه مناسب بادمجان ها را سرخ کنید و در یک تابه دیگر پیاز و سیر را خرد کرده و سرخ کنید.

در آخر گوجه فرنگی را نیز با فلفل تند درون سیر و پیاز تفت بدهید و برگ نعنا خرد شده را نیز به آنها بیفزاید. برای اینکه شربت انار تهیه کنید ، کمی شکر و آبلیمو به آب انار اضافه کنید و حرارت دهید تا خوب غلیظ شود.

تمام مواد خوراک را در قابلمه بریزید و اجازه بدهید برای چند دقیقه پخته شوند تا خوراک به خوبی جا بیوفتد و سپس میل کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گوشت قالبی خوشمزه و مجلسی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گوشت قالبی خوشمزه و مجلسی

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک گوشت قالبی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خوراک گوشت قالبی

• گوشت چرخ کرده ← 400 گرم
• هویج رنده شده ← 1 عدد بزرگ
• پیاز رنده شده ← 1 عدد بزرگ
• فلفل دلمه ای خرد شده ← 1 عدد
• قارچ ← 200 گرم
• پنیر پیتزا ← 200 گرم
• هویج یا تخم مرغ پخته ← به دلخواه

طرز تهیه خوراک گوشت قالبی

با آموزش طرز تهیه خوراک گوشت قالبی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک گوشت قالبی ابتدا باید گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و فلفل و پیاز خوب مخلوط کنید و برای چند ساعت درون یخچال بگذارید.

بعد هویج و فلفل دلمه را نیز به گوشت اضافه کنید و بعد قارچ ها را خرد کرده و  بخارپز کنید به و گوشت اضافه کنید ، خوب ورز بدهید و در نهایت پنیر پیتزا را هم اضافه کنید. می توانید مواد را یک روز جلوتر آماده کنید و درون یخچال بگذارید تا مزه دار شوند.

یک ظرف پیرکس مستطیل شکل انتخاب کرده و کف آن را چرب کنید. نیم از مواد خوراک را درون آن بریزید و سپس هویج پخته شده یا تخم مرغ پخته را وسط آن بریزید. باقی مواد خوراک را روی آن بریزید و درون ماکرو فر با ترکیب گریل و ماکروفر برای مدت 30 دقیقه قرار بدهید تا خوب پخته شود.

البته می توانید اگر تمایل ندارید از ماکروفر استفاده کنید ، مواد را درون تابه سرخ کنید و نوش جان کنید. اگر دوست ندارید این حالت بخارپز بخورید می توانید از قالب خارج کنید داخل تابه سرخ کنید. خوراک گوشت قالبی طعم خیلی خوبی دارد و تقریبا مثل رولت گوشت است.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گوشت قالبی خوشمزه و مجلسی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک تاس گیاه خوشمزه با بادمجان و کدو

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک تاس گیاه خوشمزه با بادمجان و کدو

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک تاس گیاه خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خوراک تاس گیاه

• بادمجان ← 3 عدد متوسط
• کدو خورشی ← 3 عدد متوسط
• سیب زمینی ← 1 عدد متوسط
• هویج ← 1 عدد متوسط
• آلو ← 1 پیمانه
• فلفل دلمه ای ← نصف عدد
• لوبیا چیتی ← 1 پیمانه
• گوجه فرنگی ← 6 عدد متوسط
• روغن زیتون ← به میزان لازم
• نمک ، فلفل قرمز و ادویه کاری ← به میزان لازم

طرز تهیه خوراک تاس گیاه

با آموزش طرز تهیه خوراک تاس گیاه از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک تاس گیاه ابتدا باید لوبیا چین را به صورت جداگانه درون قابلمخ ریخته و بپزید.

بادمجان ها را به همراه کدو ، سیب زمینی  و هویج  ها به صورت حلقه حلقه برش بزنید. فلفل دلمه ای را باید زیر خرد کنید و سپس گوجه فرنگی ها را نیز رنده کنید و با مقداری آب و نمک به همراه فلفل و ادیوه در ظرفی جداگانه مخلوط کنید.

اکنون سیب زمینی ، بادمجان ، کدو و هویج های حلقه شده را داخل تابه به ترتیب روی هم بچینید و مخلوط گوجه فرنگ و آب را روی آنها ریخته و اجازه دهید تا با حرارت ملایم برای مدت 1 ساعت آرام آرام بپزند.

بعد از گذشت زمان مورد نظر لوبیا چیتی های پخته شده را همراه با روغن زیتون به آنها بیفزاید و اجازه دهید برای 10 دقیقه روی حرارت بمانند تا کاملا غذایی شما جا بیفتد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک تاس گیاه خوشمزه با بادمجان و کدو

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی خوشمزه

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خوراک سیب زمینی و تره فرنگی

• سیب زمینی ← 1/5 کیلو
• تره فرنگی خرد شده ← 3 بوته
• روغن زیتون ← 4 قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده ← 3 عدد
• کرفس خرد شده ← 1 بوته کوچک
• سیب زرد بزرگ ← 1 عدد
• آرد یا نشاسته سیب زمینی ← 50 گرم
• شیر پاستوریزه ← 2 لیوان سرخالی
• مغز تخمه کدو پودر شده ← 75 گرم
• کنجد ← 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه ← به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی

با آموزش طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی ابتدا باید  فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت  روشن کنید تا گرم شود.

به خوبی سیب زمینی ها را تمیز کنید و به تکه های نازک برش بزنید.می توانید اگر برای تکه کردن سیب زمینی ها مشکل دارید  آنها را آب پز کنید. و زمانی که به طور کامل خنک شدند آنها را خرد کنید.بعد از خرد کردن سیب زمینی ها آن ها را همراه با تره فرنگی بخارپز کنید.

یک ظرف انتخاب کرده و آن را مقداری چرب کنید. نیمی از سیب زمینی ها را داخل ظرف بچینید و تمامی تره فرنگی ها را به شکل یک لایه روی آن بچینید. سیب ها را پوست کنده و هسته آنها را در بیاورید و به شکل مکعبی خرد کنید.درون تابه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و

کم کم پیاز ها ، کرفس و سیب ها را درون آن تفت بدهید ، تا وقتی که پیاز و کرفس خوب نرم شوند. می توانید در همین حین نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

شیر را نیز کم کم و به تدریج به باقی مواد اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا زمانی که سس شما کمی غلیظ شود. با استفاده از قاشق سس بدست آمده را روی سیب زمینی و تره فرنگی ها بریزید و با استفاده از باقی سیب زمینی ها

روی آنرا کاملا بپوشانید. روغن زیتون را هم با استفاده از برس روی سیب زمینی ها بمالید. ادویه ها شامل : نمک و فلفل را نیز پاشیده و سپس روی آن پودر تخمه کدو تنبل( 1 قاشق) و کنجد را هم اضافه کنید

مدت زمان 20 الی 30 دقیقه برای این خوراک کافی می باشد. وقتی رنگ سیب زمینی های روی خوراک قهوه ای شدند غذای خوشمزه و رژیمی شما آماده است. در صورت تمایلمی توانید با سس مورد علاقه میل نمایید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک سیب زمینی و تره فرنگی خوشمزه