چگونه از ابتلا به کرونا ویروس پیشگیری کنیم؟

استفاده از اقدامات محافظتی اساسی در برابر عفونت یک راهکار ساده است که می تواند به جلوگیری از شیوع آن کمک کند. در قسمت زیر چند مرحله که می توانید برای محافظت از خود و دیگران انجام دهید، آورده ایم:

 

ارزش غذایی و خاصیت های شگفت انگیز خرما

خرما، غنی از چربی، کلسیم، سولفور، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس، منیزیم و سایر مواد معدنی و ویتامین هاست که همه این ها برای سلامتی بدن بسیار مفیدند.

برخی از متخصصان بر این باورند که خوردن یک عدد خرما در روز برای داشتن رژیم غذایی متعادل و سالم ضروری است. مزایای بسیار زیاد خرما باعث شده است این میوه یکی از بهترین مواد تشکیل دهنده برای توسعه عضلات باشد.

بهترین مواد غذایی برای داشتن پوستی زیبا و درخشان

داشتن پوستی صاف و شفاف تا حد زیادی با آنچه که در طول روز میخورید در ارتباط است پس چیزهایی را بخورید که پوست شما را زیباتر خواهد کرد.

مطمئنا عادت های سبک زندگی و ژنتیک می تواند پوست شما را تحت تاثیر قرار دهد، اما این به این معنی نیست که تلاش برای درخشان کردن پوست تاثیرگذار نیست. امروزه لوازم های آرایشی بسیاری تحت عنوان “تغذیه پوست” در بازار وجود دارد، اما حقیقت این است که کلید داشتن پوستی سالم و درخشان از این بطری ها بیرون نمی آید. درست است که لوسیون ها و کرم های آرایشی در بسیاری از موارد راه گشا هستند، اما تاثیری که تغذیه در این زمینه دارد صدها برابر بیشتر از تاثیر این محصولات است.

طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس

طرز تهیه ترشی پوست لیمو



ترشی خاص با پوست لیمو

ترشی پوست لیمو ترش یکی از انواع ترشی های خاص ایرانی است که شاید خیلی ها احساس کنند طعم خوبی ندارد ولی اگر دنبال طعم های خاص هستید توصیه می کنیم این ترشی خوشمزه و بسیار خاص را برای یک بار هم که شده امتحان کنید.

مواد لازم ترشی پوست لیمو

    سرکه ۱٫۵ کیلوگرم
    نمک ۱ قاشق چایخوری
    پوست لیمو ترش ۵۰۰ گرم

دستور تهیه ترشی با پوست لیمو ترش
آماده کردن پوست لیمو ها

ابتدا لیموها را می شوییم و آب آن ها را می گیریم و در شیشه ای می ریزیم و کنار می گذاریم(آب لیمو ترش ها را برای شربت و …می توانید استفاده کنید)و بعد پوست های داخل آن ها را نیز می گیریم تا تنها پوست روی لیمو ها باقی بماند. قابلمه ای را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و ۳ الی ۴ لیوان آب داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا آب زودتر به جوش بیاید و پوست لیمو ها را داخل آب در حال جوشیدن می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۵ دقیقه در آب در حال جوشیدن بماند تا نرم شود.
گرفتن تلخی پوست لیموها

پس از گذشت ۵ دقیقه لیمو ها را از داخل قابلمه بیرون می آوریم و در آبکشی می ریزیم و پوست لیمو ها را با آب سرد آبکشی می کنیم و مجددا یکبار دیگر پوست لیمو ها را داخل آب در حال جوش می ریزیم تا مثل بار قبل ۵ دقیقه در آب در حال جوشیدن بماند و بعد آبکشی می کنیم.حتا این کار را دو مرتبه انجام می دهیم تا تلخی پوست لیمو کاملا از بین برود.بعد پوست لیموها را در آبکشی می ریزیم و با آب سرد که آبکشی کردیم و آب اضافه آن ها خارج شد،یک پارچه را پهن می کنیم و پوست لیموها را روی پارچه می چینیم تا به مدت ۲۴ ساعت کاملا رطوبت آن ها خارج شده و خشک شوند.(بهتر است مقدار بسیار کمی نمک روی پوست لیموها بپاشیم)
آماده کردن ترشی

سپس زمانیکه پوست لیموها خشک شدند،سرکه را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و بعد از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا خنک شود و نمک را به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در سرکه حل شود و بعد پوست لیموها را داخل شیشه مورد نظرمان می ریزیم و روی آن ها سرکه می ریزیم و درب شیشه را محکم می بندیم و در جای خشک و خنک به مدت ۱ ماه قرار می دهیم تا ترشی پوست لیمو آماده مصرف شود.

منبع : ترشی پوست لیمو

طرز تهیه شربت به لیمو خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه شربت به لیمو

شربت به لیمو یک شربت مفید و خوشمزه است که برای رفع عطش در روزهای تابستان و پایین آوردن حرارت بدن بسیار عالی عمل می کند. ضمن اینکه برای تقویت معده و خوشبو شدن دهان هم موثر است.

مواد لازم شربت به لیمو

برگ به لیمو    ۲ عدد

به    ۱ کیلوگرم

شکر    ۱ کیلوگرم

آبلیمو    ۴ قاشق غذاخوری

آب    ۲ لیوان

دستور طرز تهیه

ابتدا به ها را پوست می گیریم. به دو صورت می توانیم به را برای اضافه کردن به مواد شربت آماده کنیم. اگر می خواهید خرده های به در شربت دیده شود به را رنده کنید اما اگر دوست دارید شربت شفاف و بدون خرده های به باشد آب به ها را به وسیله آبمیوه گیری یا هر ابزار دیگری می گیریم.

در یک قابلمه ۲ لیوان آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. شکر را به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا شکر به خوبی در آب حل شود. بعد از اینکه شربت کمی جوش خورد حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و  آب به را اضافه می کنیم.

اجازه می دهیم شربت کمی غلیظ شود و قوام بگیرد سپس آبلیمو و برگ های به لیمو را به شربت اضافه می کنیم. برگ های به لیمو باعث خوشبو شدن شربت می شود. ضمن اینکه برگ به لیمو آرامش دهنده و تسکین دهنده اعصاب است.

پس از اینکه آبلیمو و برگ به لیمو را به شربت اضافه کردیم حدود ۵ دقیقه بعد شربت را از روی حرارت بر می داریم. سپس شربت را در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. برای مصرف هم مقداری کمی از شربت را به همراه آب خنک داخل لیوان می ریزیم و پس از هم زدن میل می کنیم.

به همین راحتی می توانید شربت خوشمزه ای که آموزش داده اید را در منزل و برای اعضای خانواده خود تهیه نمایید. دقت داشته باشید که هر چقدر از شکر کمتری در تهیه این شربت استفاده نمایید بهتر است و می توانید تنها از خاصیت شربت برخوردار شوید و ضرر آن به لحاظ میزان کمتر شکر آن کمتر خواهد بود.